I dagarna så kommer alla att ha fått sina kalendrar och här kommer lite mer information.
Någon lista på alla ingående sorter finns inte utan varje dag presenteras dagens ”lucka” på denna blogg. Vanligen postas inlägget automatiskt vid midnatt utom de dagar jag presenterar live, då den presenteras direkt vid det mötet. Har man inte möjlighet att delta på livepresentationen så går det att läsa på bloggen istället.
Live-presentationer kommer att ske via Google Meet kl 19 vissa dagar och länk till varje tillfälle skickas ut någon dag innan på mail. Första live är den 1/12 då det är Sverigepremiär för en whisky som ni kan köpa på Systembolaget först dagen efter, eftersom 1/12 är en söndag. Ni som har kalendern kommer alltså att få prova en whisky innan någon annan ens får möjlighet.
Jag kommer försöka att köra live-presentationer, cirka en halvtimme varje gång och så ofta jag hinner under december, från den 1:a till den 24:e december.
Nytt för i år är två AI-genererade ikoner som kommer se ut så här:
Ikonen för musik som passar till det ni kommer att prova. Det här är musik som jag valt ut och som inte bara passar till tillfället utan också är rätt juste att lyssna på i vanliga fall också. I år kanske det finns lite hårdare toner än tidigare men alla låtval har ett syfte och jag hoppas att ni kommer att uppskatta de?
Visst är ikonerna snygga? Grafik som jag inte kan ta åt mig äran för, där AI har skapat något som jag önskat i text. Det är ju skaplig mängd whisky i glasen också, måste vara en smart AI. 😉
Det här är så klart smaktillbehöret. Efter varje whisky så försöker jag matcha den mot något ätbart och ni som varit med tidigare vet att det ibland kan vara rätt udda kombinationer. I år kanske det inte blir så, eller ni får helt enkelt döma själva. För er som vill få den totala smakupplevelsen – här kommer listan på det som behöver införskaffas och eventuellt tillagas:
#1 – Trillingnöt – fanns förr i Aladdinasken men inte längre. Baka egen här: https://www.ica.se/recept/trillingnot-726383/ eller köp Schweizernöt eller vanlig mörk choklad om du inte tål nötter.
#2 – Ostbågar med Västerbottenost – en riktig lyxostbåge för vem gillar inte Västerbotten. Kan vara svår att hitta i alla butiker men så här ser den ut: https://www.olw.se/product/cheez-deluxe-vasterbottensost-24x120g/
#3 – Lakrits dragerad med vit choklad med violsmak – smakexplosion utlovas. Från svenska Narr – ni hittar den här: https://www.delitea.se/narr-chocolate-viol-lakrits-120g
#4 – Basturökt skinka – här går det bra med egentligen vilken rökt skinka som helst. Men ju mer rökt desto bättre.
#5 – En kopp espresso – dricker man inte kaffe så går det bort och ersätts med en bit mörk choklad. Gillar man kaffe så försök få till en riktig espresso där hemma. Själv har jag espressobryggare men det går även att köra i vanlig kaffebryggare. Kolla i din butik!
#6 – Amerikanska pannkakor med lönnsirap – matlagning blir det nu och receptet hittar ni här: https://www.ica.se/recept/amerikanska-pannkakor-713437/
#7 – OLW Nötmix Bär – min favorit då jag är allergisk mot de flesta nötter. Dock inte jordnötter som är en baljväxt och cashewnötter som verkar fungera bra. Med bären därtill så finns en sötma som möter sältan och det blir fantastiskt gott.
#8 – Lindt Excellence 70% kakao – en mörk choklad av den absolut bästa sorten. Finns i alla välsorterade matbutiker.
#9 – Sunshine Delights Mango Soft & Chewy – en semitorkad mango som nästan blir som tuggummi, seg och godisaktig, söt och god. Hittar du den inte så funkar torkad mango också.
#10 – Pepparkaka med ädelost på tub – en återkommande favorit – https://kavli.se/produkt/kavli-adelost/
#11 – Sörmlands Ädel från Jürss Mejeri – en av världens bästa mögelostar kommer ifrån Hälleforsnäs. Lokalt och jag har varit på osteriet många gånger och alltid köpt en bit av denna. Fantastisk! Köp din bit här: https://webshop.jurssmejeri.se/bestall-ost/sormlands-adel
#12 – Romerska bågar – finns i många olika utföranden men här är den bästa i mitt tycke: https://www.cloetta.se/produkter/romerska-bagar-200g/
#13 – Äppelpaj med vaniljsås – Nu får ni baka lite, kanske med den extremt stora mängd äpplen som denna säsong har givit oss. Vaniljsås kan man koka egen men den köpta varianten på tetra är jäkligt god den också. Vill du baka egen paj kan jag rekommendera detta recept: https://www.ica.se/recept/varldens-godaste-appelsmulpaj-714125/
#14 – Nigiri med lax och manchego – Trodde inte det var sant när jag såg det, vem river ost på sushi? Men detta är fantastiskt gott – https://alltommat.expressen.se/recept/nigiri-med-lax-och-manchego/
#15 – Parmaskinka – ett udda tilltugg till whisky kanske men nu funkar det utmärkt. Köp gärna en parmaskinka direkt från din charkdisk om du har möjlighet, då blir det ännu bättre än den vakuumpackade varianten.
#16 – Lättsaltade potatischips – vilka som helst, bara de är lövtunna. Enkelt och gott!
#17 – Kanelbulle – baka din egen enligt ditt favoritrecept eller köp färdigbakat. Här är det sötman och kanelen vi vill åt.
#18 – Vällagrad parmesan – minst 12 månaders lagring, gärna längre. Ju kornigare desto bättre match.
#19 – Tomtejävlar – Haupt Lakrits gör det igen, världens saltaste lakrits, nu i fin jultappning – https://www.lakrits.se/sv/tomtejavlar
#20 – Saltgurka – kanske har du gjort egen eller så köper du färdig.
#21 – Råraka med löjrom, rödlök och vispad creme fraiche – den 21/12 är en utmärkt dag att laga mat på så här är receptet: https://www.koket.se/raraka-med-lojrom-och-vispad-creme-fra-che
#22 – Mazarin – Baka egen eller köp färdig
#23 – Kavring med gubbröra – kan ju vara lite extra trevligt på uppesittarkvällen – här är receptet: https://recept.se/recept/gubbrora-pa-kavring
#24 – Le Gruyere Premier Cru – Julaftonens favorit, säljs lite varstans. Så här ser den ut: https://www.wernerssonost.se/produkt/371/le-gruyere-premier-cru-bit-25917